食品厂所产生的的污泥有机物含量高，污泥黏性大、含油量高，处理困难。如果选用传统的板框压滤机或带式压滤机，不但易形成泥饼，而且滤布容易堵住，需要及时清理，效率低。并且需要工人成本高。而叠螺机的出现解决了食品厂污泥处理的难题，在食品厂污泥处理中的应用越来越多。

       食品厂使用该叠螺机，减少了污泥处理时间，设备的工作原理很简单，一台设备集浓缩、脱水于一体，前端为浓缩部，当螺旋轴旋转时，带动外围的多重固定和游动环片相对移动，在重力作用下，水从相对移动的环片之间滤出，实现较快浓缩，这样一来免去了用户建污泥浓缩池的投资，减低费用，减小占地面积。叠螺机的后端为脱水部，经过浓缩的污泥随着螺旋轴的转动不断向前移动，螺旋轴的轴距变小，螺旋轴与环片间的体积也不断变小，压力不断增加，使泥饼的含固率不断上升，在螺旋轴的不断推动下，滤液连续分离而出，从而完成污泥脱水。